مهدیس

مرحله 1
برای طرز تهیه حلوا، ابتدا آب و شکر را درون یک گلدان مناسب بریزید ، سپس گلدان را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شود. لطفاً توجه داشته باشید که نیازی به پخت و پز شربت ندارید.
مرحله 2
پس از حل شدن شکر ، آب گلاب و زعفران را اضافه کرده و از گلدان جدا کنید. در مرحله بعد ، شکر پودر شده را درون یک گلدان مناسب قرار دهید و گلدان را روی حرارت ملایم قرار دهید.

مرحله 3
در این مرحله ، به مدت 5 دقیقه روی حرارت بسیار خفیف سرخ کنید تا کاملاً تشکیل شود ، سپس آرد برنج را درون گلدان بکشید و 5 دقیقه دیگر با شکر پودر بپزید. parsiday

چهار
بعد از 5 دقیقه آرد نخود را درون تابه قرار دادیم و آرد را به مدت 5 دقیقه سرخ کردیم. بعد از 5 دقیقه آرد را از قابلمه برداشته و دوباره آرد را در قابلمه بریزید.

مرحله 5
در این مرحله ، تابه را روی حرارت متوسط ​​با آرد مجدداً نصب کنید ، سپس کره را با روغن مایع مخلوط کرده و بگذارید کره کاملاً ذوب شود. بعد ، روغن و کره را به قابلمه اضافه کنید.

مرحله 6
حالا مواد را به مدت 5 دقیقه در قابلمه سرخ کنید ، سپس پودر هل را اضافه کرده و کمی‌مخلوط کنید تا مواد تشکیل دهنده آن یکنواخت باشد. در مرحله بعد ، شربت را به سه مرحله تقسیم کرده و به طور مداوم مخلوط کنید.

مرحله 7
در این مرحله باید‌هالوا را به اندازه کافی سرخ کنیم تا از گلدان و وسط گلدان جدا شویم. سپس Halva را درون یک ظرف می‌ریزیم و آن را برای سلیقه خود تزئین می‌کنیم.